これすごく便利です。
にんじんしりしり器。
うちはにんじんしりしりなんてしないし？と思っていたけど、にんじんしりしり以外にも使えます。要は少し荒めの千切りを作る器械。要するにスライサーなんだけど、普通のスライサーと違って、丸い穴がぽこぽこ空いてる形状なのが面白い。にんじんとか大根とかをこれですると、いい感じで不均一な千切りが出来て、ドレッシングなんかもうまくからむような気がする。
うちの周りは精神論？みたいな人が多くて、「スライサーを使うなんて邪道（包丁一本でやりくりしろ）」みたいな空気があって（料理人の人たちです）、なんとなくこういうものを使うことに後ろめたさがあったのと、スライサーみたいなものは、最初こそ便利だけど、すぐに刃が駄目になって、切れが悪くて不便、というのを何度もくり返していたので、これまで敬遠していたんだが、やっぱりスライサーってあると便利だなあ。これもすぐに切れなくなってお釈迦というのを繰り返すのかもしれないが、値段がそれほど高いものではないので、消耗品と割り切ればいいんだろう。これを買ってから我が家ではぐっと野菜の千切りが食卓にのぼることが多くなった。
使い方は普通のスライサーと同じ。ガタガタしないところでしっかり押さえてすりおろすだけ。 野菜が小さくなってくると指を切りそうになるのも普通のスライサーと同じ。
「包丁で切ればいいから」と意地をはってはみたものの、結局面倒くさくてやらないことの方が多く、それならスライサーでもなんでも使って、口まで持って行く方がよっぽど良い、という実も蓋もない話。いろいろ意地を張ってはみるものの、結局最後は便利さにかなわないのが悲しい。
